Tortillanın üzerine avokadoyu ince bir tabaka halinde yayın. Yoğurdu veya krem peyniri ekleyin. Üzerine tavuk dilimlerini yerleştirin. Roka, tuz, karabiber ve birkaç damla limon ekleyin. Sıkıca sarın ve ortadan ikiye kesin. Hızlı, sağlıklı ve nefis bir öğün!
Tavayı ısıtıp tereyağını ekleyin. Bir tortillayı tavaya yerleştirin ve peynir, biber ve mısırı serpiştirin. Üzerine ikinci tortillayı kapatın. Her iki tarafını da altın rengi olana kadar çevirerek pişirin. Üçgen dilimlere kesin ve sıcak servis edin. Mükemmel erimiş peynir ve çıtırlığın birleşimi!
Tortillayı küçük boy pizza tabanları olacak şekilde minik yuvarlaklar halinde kesin (kupa ile kesilebilir, çocuklar için çok eğlenceli olur). Üzerlerine hafifçe domates sosu sürün. Rendelenmiş peyniri serpiştirin. Üzerine renkli sebzeleri ve istenirse hindi salam parçalarını ekleyin. 180°C fırında peynir eriyene kadar 6–8 dakika pişirin. Ilık olarak servis edin. Çocukların hem oynamayı hem de yemeyi çok seveceği renkli, eğlenceli ve sağlıklı mini pizzalar!